Предлагаем вам на завтрак приготовить трубочки из лаваша, начинённые вареным яйцом и тёртым сыром. Готовятся быстро, на столе долго не задерживаются.Ингредиенты: Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт Сыр твердый — 100 г Лаваш (тонкий) — 1 шт Сметана — 2 ст. л. Молоко — 6 ст. л. Лук зеленый — по вкусу Укроп — по вкусу Масло растительное — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ: Варёные яйца натереть на крупной тёрке.Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень.Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинкуИ свернуть трубочкой.Смешать сырые яйца и молоко.Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Подавать горячими.
Источник:
