На протяжении своей жизни человек пробует разные продукты, среди которых часто попадаются очень вредные для здоровья. Наиболее губительным для организма считается фастфуд — научно доказано , что он не только приводит к ожирению и проблемам с сердцем, но и поражает головной мозг и может спровоцировать развитие слабоумия. Однако, в некоторых случаях опасными для человека могут быть и такие распространенные и считающиеся полезными продукты, как картофель и вишня. В них могут содержаться опасные яды, которые при попадании в организм травят его и даже способны стать причиной смерти. Давайте узнаем, какие популярные продукты содержат в себе яды и что делать, чтобы не отравиться. В распространенных продуктах питания содержатся ядовитые вещества. Насколько они опасны? Почему нельзя есть зеленый картофель? Сам по себе картофель не опасен, но если на его поверхности появились зеленые пятна — это повод насторожиться. Такой оттенок кожуры говорит о том, что картофель долго стоял на солнце и в нем выработался ядовитый соланин. При его попадании в организм возникает сильное отравление, при котором человека тошнит и даже мучают галлюцинации. Этот яд имеет горький привкус, поэтому есть отравленную картошку вряд ли кому-то захочется. Зеленый картофель ни в коем случае нельзя употреблять в пищу Избавиться от соланина в картофеле можно только путем нагревания до 250 градусов Цельсия. Это значит, что варка и обжаривание ничем не помогут — пораженные места нужно отрезать. А если поражена большая часть картофеля, его лучше выбросить. Почему нельзя есть косточки вишни? Каждую косточку в вишне нужно выплевывать, потому что в них содержится амигдалин. При попадании в организм, это вещество высвобождает в организм цианид — смертельно опасное вещество, которое в XX веке даже использовалось как яд против грызунов. Если человек случайно проглотит несколько косточек, ничего страшного произойти не должно. Но при увеличении дозы непременно начнут возникать симптомы отравления — сначала повышение кровяного давления и головокружение, а потом что-то более серьезного вроде судорог.
