Может ли пиво быть полезным для здоровья?

Пиво является одним из самых древних алкогольных напитков — археологические находки намекают на то, что его варили 9 000 лет назад или даже раньше. Как и любой алкоголь, он негативно влияет на здоровье человека: мозг начинает работать хуже, тело становится дряблым, возникают заболевания сердца, сосудов, а также других внутренних органов. Вопреки этому, некоторые люди уверены, что пиво может быть и полезным — об этом говорят даже результаты некоторых научных исследований. Так, относительно недавно португальские ученые предложили нескольким мужчинам пить хмельной напиток на протяжении четырех недель. Периодически они следили за их состоянием здоровья и сделали внезапное открытие — пиво действительно способно принести пользу. К сожалению для многих любителей напитка, не все так однозначно. В пиве есть много полезных веществ, но не все так однозначно Как пиво влияет на кишечник? Результаты проведенного эксперимента были опубликованы в научном журнале Agricultural and Food Chemistry. В исследовании приняли участие 19 мужчин, и их задача была предельно проста — каждый день выпивать по 325 миллилитров пива. Одна половина добровольцев употребляла алкогольный напиток, а другая вариант без содержания алкоголя. Для испытания было выбрано пиво типа лагер — при варении такого напитка используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. Для кого-то прозвучит сложно, но это обычное пиво которое продается в магазинах, его доля в мировом рынке достигает 80%. Лагер является самым распространенным типом пива Удивительно, но сначала авторы научной работы не заметили ничего странного. Как минимум вес, индекс массы тела, а также маркеры здоровья сердца и других органов у мужчин не изменились. Однако, в самом конце эксперимента, у них резко повысилось разнообразие бактерий в кишечнике. И это просто отлично, потому что разнообразие микробиома является является самым ярким показателем здоровья кишечника. По мнению ученых, бактерии в кишечнике напрямую влияют на иммунитет, самочувствие и даже характер человека. Недавно исследователи выяснили, что кишечник способен влиять на развитие сердца у эмбрионов.

Читайте также  Глава Samsung посетил США и готов выбрать площадку для строительства нового завода по выпуску чипов
best-fan