Главный эндокринолог департамента здравоохранения столицы Михаил Анциферов в беседе с РИА Новости рассказал, что для людей с сахарным диабетом самыми вредными продуктами являются те, что содержат большое количество легкоусвояемых углеводов.«Вредные продукты для людей с сахарным диабетом — это продукты, содержащие большое количество легкоусвояемых углеводов, это сахар, мед, соки, так как они приводят к резкому повышению сахара крови, и продукты, богатые животными жирами, — сало, копченые колбасы, жирные сорта мяса», – уточнил он.Полезными для диабетиков будут овощи, за исключением картофеля и зрелых бобовых, фрукты, богатые клетчаткой, индейка, рыба и нежирные сорта мяса.
Источник:
